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きのう焼いておいたチーズケーキ。

なんか70点くらいの味でした…。生クリームを牛乳で代用したり、冷蔵庫でちゃんと冷やせなかったのがよくなかったのかも*1。
といいつつ、「なんかなぁ〜」と言いながら３切れくらい食べました。見た目だけは100点！

シフォンケーキの型は目当てのサイズが見つからず、ネットで注文。本だけ買ってきたので、型が届くまでイメージトレーニングしておきます。楽しみ。

*1:冷蔵庫が突然こわれるっていう緊急事態で、急遽つくることになったからしかたないといえばしかたない。…と一応言い訳。