おやつクラブ バナナパウンドケーキ

バナナパウンドケーキ焼きました。

いつもはすぐ食べてしまうのだけど、１日おくとしっとりしておいしいと聞いたので、まだ食べてません。焼き上がりのほかほかを我慢するのはつらいよー。

それと、今回はバナナを生ではなく、煮詰めて入れました。前にバナナクッキーを焼いた時のレシピにあって、生よりもすごく香りがよかったので。

以下メモ。

• バター　30〜40g
• 砂糖　大さじ４
• 卵　１こ
• 牛乳　150ccくらい
• バナナ　２本(1/3くらいまで煮詰める)
• ホットケーキミックス　１袋(200g)
• 170℃で45分
• 型から出して冷ます。→湯気がこもってべちゃっとしてしまう。

おいしく出来てるかなー。明日たのしみ。