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きのう焼いたバナナパウンドを食べました。

一晩おいたら本当にしっとり！
うーん！これは今までのベスト配合!!
メモっといてよかった。焼きたてよりホットケーキ臭さがないような気がする。素朴感がちょっと消えたというか。

明日はお土産用に、黒豆パウンド焼きます。