おやつクラブ ざくろヨーグルトゼリー

さらに今日はもう１品。ざくろヨーグルトゼリーを作りました。

通販で買ったイラン産のざくろ。実がぎっしりで真っ赤！
２こで180ccくらい果汁が取れました。
これに、ヨーグルトと牛乳を混ぜて、ゼラチンで固めて…

出来上がり。
上にかかってるのは、ざくろジュースに砂糖溶かしたシロップ。
ほんのりざくろの酸味と渋みがあって、さわやか。

この先いつざくろが手に入るかわからないので、これが最初で最後かも？