キウイジャム

予定通りつくりましたー。
切って、砂糖とレモン汁とさっと煮込んだだけ。酸味の効いたおいしいジャムができました。もうちょっと鮮やかな色にできたらよかったんだけど、煮込むからやっぱりむずかしいのかなあ。

レアチーズケーキもつくったけど、今日は食べる時間がなかったので、あしたに持ち越し。キウイジャムと合うかなー。