でけたー

きのう完成しかけたのだけどオリーブオイルが足らなくて、今日買い足して完全完成しました。きのうあの後オーブンで1.5時間ほど焼いて、バジルといっしょに漬けました。厳密に言うと、ドライトマトではなくセミドライトマト、半生です。おいしいらしいけど、オイルでギトギトでしょ…と半信半疑。明日にでも食べてみます。
バジルソース作った時もそうだったけど、瓶に入ってると大事なものな感じがしてかわいいなあ。色もきれいだし、やたら眺めてしまうよ。