青豆きなこ甘食

おやつがなかったので焼きました。見た目は甘食っぽいんだけど、食感はパンのようなボーロのような。レシピ通り作ったけど、甘食ってこんなだったっけ。なんとも言えない「焼き菓子」としか説明できないお菓子が出来た。まぁおいしかったからいいや。

ホットケーキミックスは、とりあえず卵と牛乳混ぜて焼けば分量はテキトーでも、ちゃんとおいしく何かしら出来るからいいね。そのあたりをコントロールできるといいんだけどなぁ。

↓いつもお世話になってる本。説明がざっくりしてるので、知識のない私はわりと失敗します(ロールケーキとかマフィンとか)。でも見てるだけでたのしい。