キウイマフィン

また失敗した…。レシピ通り作ったはずなのに…。

キウイマフィン、生地に混ぜただけじゃなく、中にもジャムを入れました。味はいいんだけど、ふわふわ感ゼロ！写真のマフィンもぺったんこでしょ。ぎゅっと締まって、噛み切るのに力がいるぐらい。なんでだろう…混ぜ過ぎたのかなぁ。

やっぱり基礎がないから、こういう時だめね。違うレシピでリベンジする！