トマト消費のため、朝からせっせと湯むきして干しました。これで大きめの3こ分。だいぶ乾いて小さくなってきた。ホントにほとんど水分なんだなぁ。日が沈んだらオーブンで焼きます。出来上がったら瓶に詰めてオイル漬けに。ドライトマトのオイル漬けなんて…
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