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バジルがもさもさになっていたので収穫しました。バジルソースを作るほどはなく、生で食べるには多かったので、乾燥バジルを作ることに。湿度が高いから腐らないかちょっと心配。乾燥させるとやっぱり風味が落ちるから、本当はバジルオイルにして保存したいのだけど、今の６株からの収穫量じゃ全然たりない。もっと大量に栽培して、ミキサーでガーッとバジルソースをつくる。というのが今のささやかな目標です。

かわいがっていたエアープランツはやはりダメになってしまいました…。バジルの栄養として土に帰られました。ありがとう、バジル大事に育てるよ。