バジルがもさもさになっていたので収穫しました。バジルソースを作るほどはなく、生で食べるには多かったので、乾燥バジルを作ることに。湿度が高いから腐らないかちょっと心配。乾燥させるとやっぱり風味が落ちるから、本当はバジルオイルにして保存したい…
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